Schweinefilet-Medaillons in Balsamico-Creme mit grünen Bohnen

Name: Schweinefilet-Medaillons in Balsamico-Creme mit grünen Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.66 Tasse Petersilie; 1.5 Tasse Bohnen; 2 Schweinefilet; 2 Kartoffel; 0.66 Tasse Schlagsahne; 3 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico-essig; 0 Pfeffer; 0 Paprikapulver; 0 Zucker; 0 Salz

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Unbekannter Benutzer

Zarte Schweinefilet-Medaillons in einer samtigen Balsamico‑Sahne, serviert mit frischen grünen Bohnen und Kräutern.

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Quelle share.kptncook.com

Vorbereitungszeit (Min) 15 min

Garzeit (Min) 20 min

Schwierigkeitsgrad

Schweinefilet-Medaillons in Balsamico-Creme mit grünen Bohnen

Zutaten

Portionen

2/3 Tasse
Petersilie frisch
1.5 Tasse
Bohnen grün
2
Schweinefilet
2
Kartoffel
2/3 Tasse
Schlagsahne
3 EL
Olivenöl
3 EL
Balsamico-essig
Pfeffer
Paprikapulver süß
Zucker
Salz

Anleitung

Kartoffeln vorbereiten

Kartoffeln schälen und in etwa 1,5‑2 cm große Würfel schneiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Kartoffel

Grüne Bohnen vorbereiten

Grüne Bohnen waschen und in 1,5‑2 cm lange Stücke schneiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Bohnen

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 831.5 kcal

Fett 58 g

Gesättigte Fettsäuren: 24 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

Zucker 9.6 g

Eiweiß 38.4 g

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Schweinefilet-Medaillons in Balsamico-Creme mit grünen Bohnen

Zutaten

Anleitung

Kartoffeln vorbereiten

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Grüne Bohnen vorbereiten

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