Ein feuchter und geschmackvoller Apfelkuchen mit einem köstlichen Zimt-Topping, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für präzises und sicheres Schneiden.
In einer Rührschüssel Zucker, Eier, Natron, Salz, Vanilleextrakt und Zimt vermengen. Gut vermischen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Zucker sich auflöst.
Fügen Sie nach und nach das Mehl zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis es gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Teig leicht zu halten.
Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unterheben.
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Den Teig in eine gefettete Backform 23x33 cm gießen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 50 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und den braunen Zucker und die Milch einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Mischung anbrennt.
Das Topping gleichmäßig über den gebackenen Kuchen verteilen.
Arbeiten Sie schnell, da das Topping beim Abkühlen fest wird.
Den Kuchen im Ofen 2-5 Minuten grillen, bis das Topping sprudelnd und goldbraun ist.
Halten Sie ein genaues Auge darauf, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Zimt-Apfel-Delight-Kuchen!
Das Abkühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Schneiden.
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